Radius: Off
Radius:
km Set radius for geolocation
Search

MicroNet

0 Comments
MicroNet

NOS OFFRES SYNTHESE

Vos offres de Services et Produits sont les bienvenus. Contactez-nous sur Nos coordonnées suivantes : +243 816 44 0843 |  [email protected]

Nous vous garantissons une Présence et visibilité sure et large sur le Web

 

Nous sommes la première filiale d’une société Sud-Africaine « Advertis Technology LTD (PTY), spécialisée dans le Digital Marketing. Aussi, nous offrons des services de Digital Marketing qui vous garantissent une forte Visibilité en renforçant votre présence en ligne à travers votre Site Web, ainsi que nos différents profils des réseaux Sociaux. Nos Services vous garantissent également via certains supports développés des technologies d’innovation, un envoi ciblé des SMS et Emails Marketing vers vos clients potentiels partout dans le monde.

 

 

Website Construction ou Refonte

Design ou Redesign et restructuration de votre site web en lui donnant une forme Moderne des sites web Haute définition :

www.morangmag.co.za

www.varietescuisinecongolaise.com

www.lakoyweb.com

www.advertistechnology.com

 

Bénéfices :   Plus Attractif, Facile à Naviguer, Présentation moderne avec automation des plugins et un contenu très communicatif.

Web management & Web Analytics

Gestion du Website, la mise à jour régulière ainsi que le posting des contenus relatifs aux activités de l’entreprise, actions, évènements ainsi qu’annonces et communication clientèle. Posting des Banners sur différentes pages. Nous créons des banner de pub pour vous et nous faisons leurs promotions sur des sites web à haut trafics avec un nombre de visite élevé à plus de 5000 par jours

Analyse de Trafics dans le Site web grâce aux outils du Google Analytics.

Bénéfices : Gagnez une notoriété en ligne en étant présent et informatif. Devenez un leader et une référence dans votre domaine et industrie au Congo.

Analyse de Trafics dans le Site pour déterminer le type de visiteurs qui sont intéressés par vos offres afin de réajuster et adapter les stratégies Marketing.

Training Web Management & web Analytics

Formation en Google Analytics ainsi qu’au Web Management.

Bénéfices : Apprentissage à la Gestion des Activités du site Web ainsi qu’à l’Analyse des trafics courants.

 

 

SEO (Moteur de Recherche Google)

Nous appliquerons le SEO sur votre Site web avec des mots clés appropriés et fréquemment utilisés par les usagers du moteur de recherche Google à la recherche de logement.

Bénéfices : Soyez parmi les 10 premiers résultats de Google, lorsqu’un utilisateur recherche des solutions en énergie verte en RD Congo à partir de n’importe quel coin au monde.

Social media Advertising

Renforcer votre présence et accroitre votre visibilité sur le marché en utilisant les outils d’intelligence et d’automation de réseaux sociaux ainsi que son audience ciblée.

Bénéfices : Plusieurs Expatries, Investisseurs, hommes d’affaires et classe travailleuse au Congo ignorent L’Existence de vos Solutions ou de vos produits et services parce qu’il n’y a aucun système de propagande et diffusion pour promouvoir vos offres à un public ciblé à la recherche de ce que vous offrez. Advertis adresse vos offres au public a la recherche de vos produits et services mais ignorant votre existence.

Email & SMS marketing

Envoyez des messages de Publicités, promotions et Information directement dans le téléphone, Laptot ou tablette de vos clients. Faites la promotion de vos évènements en utilisant notre data base de plus de 100 000 souscripteurs de valeur.

Bénéfices : Envoyer les messages dans tous les formats : Texte, vidéo, image et son. Ces messages s’ouvrent directement dans le cellulaire de vos clients.

Vidéo Marketing

Communiquez votre Message marketing en image animée ou vidéo sur la plateforme YouTube visitée par des millions de Congolais par jour.

Bénéfices : Adaptez votre stratégie Marketing à la culture du consommateur et gagner plus d’exposition, faites connaitre votre produit à un large public.

About Dykoye

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked

Plus de Conseils

Loading…

Comment avoir une pomme de main Naturelle, Douce et Belle

15 September 2017
Comment avoir une pomme de main Naturelle, Douce et Belle
Blog Lessons Nos Conseil

INTRO Avoir une pomme de main naturelle, douce, et belle, eh oui, c’est possible! Une belle main bien soignée et douce en dit beaucoup sur votre personnalité.  Ici, il est non seulement une question d’esthétique, C’est plus un signe de bonne mine. Dans cet article, vous trouverez  tout ce dont vous avez besoin pour avoir vous aussi une pomme de main naturelle, douce, et belle. Voici quelques formules naturelles qui vous aideront a adoucir les pommes de vos mains et les rendre belles a toucher: La pomme de terre 1 Pomme de terre crue. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Réduisez la pomme de terre en purée et mélangez à 1 cuillère d’huile d’olive jusqu’à avoir une pâte. Appliquez sur les mains et laissez agir 15 minutes puis rincer. Faites-le 1 à 2 fois par jour jusqu’au résultat souhaité Le miel et le citron  Mélangez le miel avec le jus de citron, puis appliquez sur les mains. Laissez agir pendant 5 à 10 minutes puis rincez. Ça marche forcément. Faites-le jusqu’au meilleur résultat Le miel et l’huile d’olive  Massez vos mains avec un mélange composé d’une cuillerée à café de miel et une cuillerée à soupe d’huile d’olive. Insistez bien sur les parties […]

Read More

COMMENT FABRIQUER UN INSECTICIDE CONTRE LES MOUCHES GRACE AUX FEUILLES DE TOMATE

30 April 2017
COMMENT FABRIQUER UN INSECTICIDE CONTRE LES MOUCHES GRACE AUX FEUILLES DE TOMATE
Blog Lessons Nos Conseil

INTRO En République Démocratique du Congo la saison sèche est la saison la plus appréciée où les gens n’hésitent pas de se réunir plus souvent à cause de son climat frais, profitant des vacances pour faire de beaux repas et passer du temps ensemble. Un repas frais, un barbecue est très apprécié et chacun met sa main à la patte pour que ce soit réussi. Mais celles qui apprécient le plus ces efforts sur la cuisine, ce sont les mouches qui sont là de l’entrée au dessert, prêtes à poser leurs ignobles pattes sur tous les aliments. Et pour bouter ces vilaines goûteuses hors de notre champ de vision, nous vous proposons dans cet article la meilleure des astuces. Vous avez besoin: Des feuilles de tomate fraîches Un vase Comment faire: Cueillez des feuilles de tomate fraîches afin d’en faire un bouquet. Mettez cela dans un vase que vous poserez sur votre table. Les repas peuvent durer longtemps. Dans ce cas, n’hésitez pas de changer les feuilles pour que l’efficacité reste au rendez-vous. Les mouches détestent l’odeur de ces feuilles. Vous pouvez également mettre ces feuilles vers la fenêtre pour éviter que les mouches ne rentrent Testez et vous aurez […]

Read More

LE CITRON: Riche en vitamine B1, B2, C, des sels minéraux…

17 May 2016
LE CITRON: Riche en vitamine B1, B2, C, des sels minéraux…
Blog Lessons Nos actualités

Dès que nous pensons à lui, nos glandes salivaires augmentent leur production, l’eau nous vient à la bouche. Riche en vitamine B1, B2, C, des sels minéraux, des oligo-éléments, des sucres, acides organiques etc…il renferme plusieurs vertus cosmétiques, thérapeutiques, culinaires. Il est protecteur capillaire et se révèle très utile en cas de jambes enflées, œdèmes, varices, hémorroïdes, embolies, thrombose. Très conseillé aux hypertendus. Il serait peut être bon de rappeler ici que la consommation massive et régulière du citron peut juguler l’épidémie de choléra. Aussi le jus de citron se trouve être très efficace contre l’angine, la toux, la grippe et même un régime amaigrissant ou un régime anti cholestérol. Cependant, très fort en acidité, il peut être nuisible à l’estomac et provoquer même des ulcères d’estomac. Le tout, c’est de savoir comment et quand le consommer pour qu’il ne nuise pas à votre estomac. En cuisine, le citron est un arôme de choix. On l’utilise pour assaisonner les mets, décorer les plats et nettoyer même certains ustensiles de cuisine. Et de la cuisine à la beauté en passant par la santé ; le citron (jus) adoucit et hydrate la peau, fortifie les ongles fragiles, fait briller les cheveux tout […]

Read More

L’AIL L’ALLIE FIDELE DE LA SANTE

30 April 2017
L’AIL L’ALLIE FIDELE DE LA SANTE
Blog Lessons Nos Conseil

L’ail guérit et prévient efficacement un grand nombre de maux, son action antibiotique se remarque d’avantage quand il est pris cru. Quelques Bienfaits de L’Ail Il prévient des cancers: Plusieurs études indiquent un effet positif de la consommation d’ail sur la prévention de certains cancers. …Elle réduirait les risques de cancer de l’estomac, de la gorge, de l’œsophage, du côlon et de l’ovaire. eLLE augmente le taux de combativité du système immunitaire et aide le corps à combattre plus efficacement les cellules cancéreuses

Read More

7 EFFETS SECONDAIRES GRAVES DE LAIT

11 August 2017
7 EFFETS SECONDAIRES GRAVES DE LAIT
Blog Lessons Nos Conseil

INTRO: S’il vous plaît ne vous méprenez pas. Je sais combien de fois nous auvions été enseigné dans notre enfance sur la grandeur  et le bienfait de consommer regulièrement  le lait. Asseyez-vous et lisez sur ces effets secondaires de lait! Gaz: Quoi? Aussi connu comme la flatulence, il est un état irritable d’avoir une condition intestinale excessive avec des gaz dans l’estomac. Comment? Le lait de vache contient du lactose. Ceci peut causer une irritation lactose dans le système digestif qui conduit au gaz. Les symptômes? Douleurs aiguës dans l’abdomen, un sentiment noué dans l’abdomen, ballonnements. Nausées: Quoi? Il est une sensation extrêmement désagréable dans l’estomac qui provoque une envie de vomir. Comment? Le lactose du lait peut irriter l’estomac provoquant des nausées. Il est une forme d’intolérance au lactose, où les gens commencent à avoir des problèmes digestifs immédiatement après la consommation de lait ou de produits laitiers. Les symptômes? Les symptômes de nausées sont relativement difficiles à décrire. Ils ne causent pas de douleur, mais une sensation de malaise au sein de la tête et la poitrine. Certains de ces symptômes incluent des étourdissements, et des maux de tête. Cancer en raison de rBGH du sein: Voici venir […]

Read More

LE WANGILA/GRAINS DE SESAME

30 April 2017
LE WANGILA/GRAINS DE SESAME
Blog Lessons Nos Conseil

Intro Dans la cuisine Congolaise traditionnelle et moderne, le wangila sous diverses formes et préparations reste l’aliment exquis très apprécié des Ndimbu, Zombo, Tandu etc…. La sagesse congolaise a découvert que ses propriétés  revitalisantes influent de façon très favorable sur le maintien de la capacité sexuelle tant chez l’homme que la femme.

Read More

LE PERSIL Allié de la Beauté

17 May 2016
LE PERSIL Allié de la Beauté
Blog Lessons Nos actualités

Utilisé très souvent pour  parfumer, décorer les plats. Le persil entre dans la préparation de sauces, et s’incorpore bien dans la salade. Le persil, allié beauté, élimine les tâches de la peau causées parfois par le soleil ou l’âge. Pas besoin de dépenser de grosses sommes dans les produits que nous monte nombres de publicités à la télé, le persil peut changer les choses, voulez-vous savoir comment ? Disposer de 5 tiges de persil, les laver, bien les écraser jusqu’à ce qu’ils deviennent une vraie pâte. Appliquez-la sur les tâches de votre peau, laissez agir pendant 10 minutes puis rincez à l’eau tiède. Faites-le chaque soir avant de vous coucher, résultat surprenant !   Vous pouvez utiliser aussi la méthode suivante :   Avoir 5 tiges de persil, 5 gouttes du jus de citron naturel, un peu de l’huile d’olive et 3 petites rondelles de concombre. Ecrasez le tout, vous obtiendrez une pâte, appliquez-la à l’aide d’un coton sur les taches. laissez agir pendant 10 minutes puis rincez à l’eau tiède. faites-le chaque soir. De par ses vertus, le persil est efficace contre les piqûres d’insectes. Il calme la douleur et diminue la réaction inflammatoire causée par la piqûre ; Laver avec de l’eau […]

Read More

Les 10 Aliments Pour Augmenter L’approvisionnement En Lait Maternel

5 April 2019
Les 10 Aliments Pour Augmenter L’approvisionnement En Lait Maternel
Lessons Nos Astuces Nos Conseil

ALIMENTS MIRACLES AUGMENTER LE JUS DE VOTRE LAIT MATERNEL Nous le savons tous que le lait maternel est l’aliment idéal pour le bébé car il apporte des avantages nutritionnels et une protection immunitaire que les préparations commerciales n’ont jamais. Un lait maternel nutritif aide le bébé à obtenir le meilleur départ possible dans sa vie. Le lait maternel étant directement lié à ce que vous mangez et buvez au quotidien, voila pourquoi nous venons partager avec vous une liste non-exhaustive des aliments miracles à consommer et leur utilisation pour augmenter la production de lait maternel pour votre bébé. Comment saurai-je si je produis suffisamment de lait maternel? Il est tout à fait normal de s’inquiéter de votre production de lait lorsque vous commencez à allaiter votre bébé. Tu n’es pas seul. De nombreuses mamans s’inquiètent de la quantité de lait qu’elles produisent et de la capacité de leur bébé à répondre à ses besoins croissants. La meilleure indication que vous produisez suffisamment de lait est que votre bébé prend du poids et grandit le long de sa courbe de croissance. Il est normal qu’un nouveau-né perde du poids au cours des premiers jours, puis recommence à reprendre du poids trois à cinq jours après […]

Read More

Voulez-vous un ventre Plat? Solutions contre la graisse de L’Estomac

6 September 2018
Voulez-vous un ventre Plat? Solutions contre la graisse de L’Estomac
Lessons Nos Conseil

COMMENT DONC PERDRE DE LA GRAISSE DE L’ESTOMAC? En plus de vous rendre la silhouette difforme, l’accumulation graisseuse dans votre organisme pose des risques de santé et d’espérance de vie. Si vous souhaitez obtenir un ventre plat grace à une réduction de cette accumulation graisseuse localisée au niveau de votre estomac tout en prenant soin de votre santé générale, il va falloir associer de l’exercice physique à une alimentation saine. Avoir une bonne alimentation pour éliminer la graisse de l’estomac Voyons en premier lieu les causes : l’hygiène de vie, la sédentarité, le stress ou le dérèglement hormonal chez la femme. L’accumulation graisseuse provient souvent d’un problème de comportement qui à son tour occasionne une alimentation déséquilibrée. Cette accumulation est également favorisée par des mauvais réflexes tels que manger des aliments trop sucrés, trop gras ou industriels. Il vous faut donc bannir ces réflexes et manger sainement pour éliminer cette accumulation graisseuse. Concentrez-vous plus sur les fibres et les protéines. Il vous faut de bons éléments nutritifs en tant que bases de votre régime alimentaire. Savez-vous que les fruits ainsi que les légumes sont d’excellentes sources de vitamines, de fibres, d’antioxydants, d’enzymes et de minéraux ? Et oui, pensez toujours […]

Read More

L’ORANGE UN FRUIT TOUT TERRAIN

30 April 2017
L’ORANGE UN FRUIT TOUT TERRAIN
Blog Lessons Nos Conseil

Intro Les oranges contiennent des vitamines A, B, C, et P ainsi que des flavonoïdes, des sucres, des acides organiques et des sels minéraux. Leur consommation est très recommandée dans les cas de ; Maladies infectieuses Epuisement ou sensation de fatigue Dénutrition Des troubles circulatoires en général Constipation Les oranges diminuent la viscosité du sang et ont une action protectrice sur les vaisseaux sanguins due à la vitamine P. le jus d’orange doit être pris aussitôt pressé si l’on veut bénéficier de toutes ses propriétés nutritives et médicinales. En effet la vitamine C que contient l’orange se détruit rapidement au contact de l’oxygène, et d’autres composants subissent également des changements défavorables qui  à leur tour changent de façon notable son aspect et sa saveur. C’est pour cela que dans les industries de fabrication des jus on ajoute toujours de la vitamine C au jus d’orange, mais cela ne lui fait pas retrouver  toutes ses propriétés premières.

Read More
<
>
Navigation
<
>

Un coup d'Oeil sur nos dernière Recettes

Loading…
Légume Pondu (Fameux et Célèbre Légume)

Présentation Le légume pondu est le  légume plus apprécié qu’on retrouve dans toutes les provinces de la RDC. Chaque province a son propre mode de préparation que nous allons découvrir au fur et à mesure. Celle que nous vous présentons est un classique. Facile à réaliser et délicieux. Composition Un bouquet de Légume Pondu 2 têtes d’ail Un petit bouquet de ciboulette 2 poivrons verts 2 oignons 1 aubergine violette 2 tasses d’huile palmiste Du sel 2 bouillons en cube arome légume Préparation et cuisson Eplucher et bien laver le Légume Pondu Porter une casserole d’eau a ébullition Tremper le pondu dans de l’eau chaude et retirer en même temps Apprêter les épices Piler le pondu avec les épices dans un robot de cuisine ou à l’aide d’un outil traditionnel Déposer le pondu pilé dans une casserole et y ajouter l’huile palmiste, l’eau et du sel Laisser cuire environ 45 minutes sans remuer Par la suite remuer et rajouter les bouillons en cube Laisser cuire de nouveau 10 minutes et c’est prêt !!! Servir avec l’accompagnement de votre choix Valeur nutritive Le Légume Pondu bien que contient trop d’acide, est riche en minéraux, particulièrement le fer. Il joue beaucoup dans l’augmentation du sang […]
Recettes

Légume Pondu (Fameux et Célèbre Légume)

LA MORUE AU FROMAGE ET AUX LEGUMES

LA MORUE AU FROMAGE ET AUX LEGUMES  Présentation recette ‘’Un repas sans fromage est une belle femme à qui il manque un œil, dit-on chez les Européen tandis qu’en Afrique, sans légume c’est comme une femme sans cheveux’’. Cette recette de la morue au fromage est une pure merveille de par sa constitution alimentaire BIO et son mode de cuisson relevée d’une touche de fromage – vous avez tout pour vous régaler. Composition 5 morceaux de morue (poisson) 2 cuillères à soupe de fromage de préférence mozzarella 1 tomate fraîche 1 échalote 1 poivron vert 1 bouillon en cube arome marinade ¼ tasse d’huile végétale Préparation et cuisson Nettoyer et dessaler le poisson Découper les légumes (épices) grossièrement Dans une poêle, déposer les morceaux de poisson et y ajouter les légumes Rajouter les bouillons en cubes, un peu d’huile et un peu d’eau Laisser cuire environ 13 minutes Par la suite parsemer le fromage et laisser mijoter à feu doux environ 2 minutes Et c’est prêt !!! Servir avec l’accompagnement de votre choix Valeur nutritive Le fromage est un produit laitier issu principalement de lait de vache, cet aliment nutritif contient notamment du calcium ainsi que des vitamines indispensables pour le bon […]
Recettes

LA MORUE AU FROMAGE ET AUX LEGUMES

LE MPIODI BRAISE

Présentation recette : En R.D.C Le chinchard est reconnu sous le nom de thomson ou encore Mpiodi et est présent toute l’année à l’étal des marchés et super marchés. Il reste parmi les poissons les moins couteux et peut être accommodé de diverses manières. On peut le pocher au court-bouillon (pepe soupe), le frire à la poêle, le griller, le braiser au four, le préparer en papillote pour une consommation immédiate. Le chinchard peut être également fumé ou salé pour une consommation différée. La recette que nous vous proposons c’est le chinchard braisé au makala a l’air libre, une spécialité des kinois. Composition : 6 poissons chinchards 2 oignons, une gousse d’ail, 5 tiges de ciboulette, 3 bouillons en cube Du gingembre, une noix de muscade, du sel 1 tasse à café de l’huile végétale Un gril Un peu de vinaigre Poivre noire nature Préparation et cuisson : Eviscérer et nettoyer les poissons inciser les poissons pour que l’assaisonnement se fasse en toute facilite nettoyer encore avec un peu de vinaigre puis rincer avec de l’eau propre piler les ingrédients traditionnellement avec le mortier ou avec un ustensile moderne assaisonner, arroser avec une tasse d’huile végétale et laisser macérer environ3 heures ou laisser […]
Recettes

LE MPIODI BRAISE

LE MISILI A LA SAUCE ARACHIDE/FOUGERES

Présentation du plat: En RDC, quand on parle de misili (fougères) on pense tout de suite à nos frères de la province de Bandundu, ils en raffolent et c’est l’un des aliments de base de cette province. Cet aliment a conquis Kinshasa et fait le bonheur de nombres de familles, se concocte généralement dans la sauce arachide, un vrai régal ! Composition: Une botte de misili (fougères) Une tasse à café d’huile de palme Deux poissons fumés Un oignon, quelques tiges de ndembi (ciboulette) Une cuillère à soupe de bicarbonate de cuisine 2 gousses d’ail 3 belles tomates fraîches 2 tasses à café de pâte d’arachide Un bouillon en cube et un piment rouge Préparation et cuisson: Choisir les belles et tendres tiges des fougères Bien nettoyer ces tiges à l’eau abondante Prendre soin d’enlever la fleur de la tige puis couper en petit dés Sur le feu, une marmite d’eau bouillante, y plonger les fougères coupées et ajouter le bicarbonate de cuisine Laisser bouillir environ 5 minutes puis retirer seulement les fougères, rincer à l’eau propre ensuite égoutter. Ecraser une petite quantité des fougères à l’aide d’une spatule en bois si besoin Apprêter les ingrédients. Les piler de préférence Délayer […]
Recettes

LE MISILI A LA SAUCE ARACHIDE/FOUGERES

La Viande de Porc aux Champignons

PRESENTATION Une viande très délicieuse et généralement vendue fraîche. Dans cette recette elle est enrichie des légumes et épices frais afin d’augmenter la valeur nutritionnelle du plat. Composition Viande de porc fraîche Une botte de champignons frais ou une boîte de champignons de paris Muscade, oignon et ndembi Ail, cèleri, poivron vert ou rouge Sel et piment Arôme Tomate fraîche Huile raffinée Preparation Mettre la viande à bouillir dans une marmite pendant une dizaine de minutes Renverser l’eau de la cuisson ou la conserver au frais pour un autre usage Découper en même tant toutes les épices dans la marmite ainsi que les champignons Y ajouter de l’eau et un peu d’huile Laisser bouillir jusqu’à cuisson et servir chaud
Recettes

La Viande de Porc aux Champignons

MAKAYABU – LA MORUE SAUCE BLANCHE

MAKAYABU- LA MORUE SAUCE BLANCHE Présentation : Cette recette de makayabu la morue, trouve sa place sur toutes les tables et fait le bonheur de nombreux gourmands. Peut être servi avec le bitekuteku (les amarantes), pourquoi pas avec le pondu ou encore le mfumbwa. Enrichie en vitamines, protéines des légumes et épices qui entrent en préparation de la recette. Composition : 1 poisson (likayabu – la morue) 1 grosse aubergine violette 2 oignons 2 gousses d’ail 1 piment vert, 1 poivron vert 1 feuille de laurier 1 bouillon en cube 1 tasse à café d’huile végétale   Préparation et cuisson couper le poisson en 4 morceaux enlever les écailles sur le poisson makayabu (la morue) laisser reposer dans une bassine d’eau environ 5 heures pendant les 5 heures changer l’eau au  moins 2 fois tremper oignons et ail dans un peu d’eau question que ça vous pique pas les yeux couper les ingrédients en lamelle marmite au feu, mettre un filet d’huile végétale et faire revenir les morceaux de likayabu une minute (faites attention que l’huile ne noircisse pas) retirer la marmite du feu et enlever les morceaux de mikayabu – la morue il ne vous reste que l’huile, déposer la moitié […]
Recettes

MAKAYABU – LA MORUE SAUCE BLANCHE

Mabundu Grillé

PRESENTATION Composition : • 2 poissons mabundu • 2 bouillons en cube (marinade) • Un poivron vert • Un oignon, une noix de muscade et les poivres blanc et noir en nature (graines) • De l’ail • Un citron. VALEUR NUTRITIVE Il est très conseillé d’accompagner des grillades soit d’une sauce des légumes, soit d’épices pas seulement pour des fins d’esthétique mas aussi pour enrichir le plat des ingrédients frais et bons pour la santé. Preparation Débarrasser le poisson de ses viscères, et le laver Piler les poivres, d’avec un peu de noix de muscade et de l’ail Faire une marinade c’est-à-dire mélanger toutes les épices Macérer le poisson dans la marinade environ 30 minutes et ajouter un filet d’huile Ensuite, hope ! sur le gril au makala à feu doux Ciseler l’oignon et le poivron Dans l’entre temps faire revenir le poivron et l’oignon ciselés dans de l’huile chaude Descendre le poisson du gril et l’enrober de l’oignon et poivron puis servir avec un condiment au choix.
Recettes

Mabundu Grillé

Poulet Braise A La Congolaise

PRESENTATION Le poulet braisé est un aliment très apprécié des congolais et par surcroît, très commercialisé dans les rues de Kinshasa. Il existe plusieurs recettes, celle-ci est la plus utilisée. Sa particularité c’est le goût de tangawisi (gingembre) mélangé aux autres épices et arôme. Il s’accompagne plus souvent de la chikwangue ou makemba. Composition : • 1 poulet à rôtir • Ail, oignon, muscade • Citron et tangawisi • Sel et piment rouge • Arôme de poulet • Huile raffinée VALEUR NUTRITIVE Le tangawisi renferme beaucoup de vertus en cuisine comme en médecine. Il est reconnu pour ses actions digestives, sudorifiques et carminatives, c’est-à-dire, il empêche la formation de gaz dans l’appareil digestif. Il est très recommandé en cas d’épuisement, de manque d’appétit, de digestion difficile et flatulente. Preparation Coupez le poulet en 2 et l’entailler Piler l’ail, muscade et sel Assaisonner le poulet avec le mélange et l’arôme Le tremper dans du jus de tangawisi Verser un peu d’huile Laisser mariner 1 heure Mettre le poulet au grill, veiller à ce que le feu ne soit pas trop fort Griller de 2 côtés pendant 25 minutes Une fois cuit, le découper en petits morceaux Couper l’oignon et le piment […]
Recettes

Poulet Braise A La Congolaise

Le Beignet au Poisson ( Le Mikaté)

BEIGNET AU POISSON Ces beignets au poisson gourmands sont accompagnés d’une sauce froide à base de mayonnaise mais vous pouvez tout de même les faire accompagner de la sauce de votre choix. Aussi, nous avons utilisé le Sole comme poisson mais vous pouvez bien utiliser le poisson de votre choix mais optez beaucoup plus pour le poisson gras pour la simple raison qu’il contient des protéines, nutriments, et acides gras pour le bon fonctionnement du cerveau de votre enfant ainsi améliorer sa mémoire pour bien attaquer la rentrée des classes d’ici peu. COMPOSITION DE LA RECETTE • 5 à 8 filets de sole Pour la pâte: • 150g de farine de blé • 1 verre de bière blonde • 3 Œufs • 1 litre d’huile de friture de votre choix • Du sel fin et poivre Pour la sauce : • 100g de mayonnaise • 50g de cornichons au vinaigre • 2 Oignons • 1 petit bouquet de persil plat • Du sel fin et poivre PRÉPARATION ET CUISSON 1. LA PÂTE À BEIGNETS  • Verser la farine dans un saladier. • Séparer le blanc du jaune des œufs. • Verser les jaunes dans la farine sans mélanger. Monter les […]
Recettes

Le Beignet au Poisson ( Le Mikaté)

Le Nkoba [Madame La Tortue]

PREPARATION Tout d’abord laver la tortue pour se débarrasser de sable Faire bouillir  l’eau dans une casserole et en pleine ébullition plonger la tortue, prendre soin de bien couvrir avec quelque chose de lourd pour contrôler les agitations de la tortue Laisser bouillir environ 20 minutes Au bout de 20 minutes retirer la tortue, égoutter et enlever la carapace Découper la viande de tortue délicatement, macérer avec un peu de jus de citron question d’enlever cette matière gélatineuse Emincer les ingrédients Laver les morceaux de tortue avec de l’eau propre puis les déposer dans une casserole, dessus râper 2 éclats d’ail et du sel Porter au feu environ 10 minutes Dans une poêle faire revenir le reste des ingrédients et tomates dans de l’huile de palme raffinée Puis plonger seuls les morceaux de viande dans le contenu de la poêle, remuer délicatement avec une cuillère de préférence en bois Rajouter le jus de cuisson aussi bien un peu d’eau au fur et à mesure que la préparation évolue, Râper un peu de muscade et jeter un piment pour parfumer et relever la saveur Laisser cuire 10 minutes et c’est prêt ! Servir avec les plantains à vapeur ou frits, le fufu ou […]
Recettes

Le Nkoba [Madame La Tortue]

<
>
Navigation
<
>