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LES REGLES D’OR POUR BIEN DRESSER LA TABLE

LES REGLES D’OR POUR BIEN DRESSER LA TABLE
  • PROPRETE ABSOLUE

Bien manger commence d’abord par la table. Une belle table doit être d’une propreté absolue, les mains doivent être propres avant de faire quoi que ce soit.

Prendre soin d’enfiler une paire de gants de coton blanc pour éviter de laisser quelques disgracieuses traces des doigts qui seront révélées à une forte lumière.

  • EMPLACEMENT DES VERRES

La majorité des gens étant droitiers, positionnez toujours les verres à droite de l’assiette. Le trio habituel se compose d’un verre à vin blanc, d’un verre à vin rouge (un peu plus grand) et d’un verre à eau.

  • SENS DES COUTEAUX

Prenez soin toujours de tourner la lame du couteau vers l’intérieur, soit vers l’assiette et non vers son voisin, ce serait de mauvais augure.

  • ORDRE DES COUVERTS

Disposez toujours de l’extérieur vers l’intérieur, dans l’ordre de leur utilisation. Les fourchettes se placent à gauche de l’assiette, les couteaux et les cuillères à droite. Pour les couverts à fromage et à dessert, vous avez deux choix soit les placer en haut de l’assiette soit les apporter au moment approprié pour éviter de surcharger la table.

  • EVITER LES PLIS DE LA NAPPE

Pour éviter les plis apparents sur la nappe, rien de plus simple que  de la repasser  avec un fer à repasser.

  • LES SERVIETTES DE TABLE

Pas d’inquiétude si vous n’avez pas du talent pour transformer une serviette a un objet exquis, pliez simplement la serviette en rectangle et déposez-la sous les fourchettes et ce sera tout.

  • DISPOSITION ASSIETTE A PAIN

Généralement le pain ouvre le repas. L’assiette à pain est à l’opposé des verres, ceux-ci étant placés à droite, l’assiette à pain, elle,  se trouve donc sur la gauche.

  • BOUGIES SUR LA TABLE

Un vrai casse-tête pour les débutants. Faire passer les bougies au moins 6 heures dans le réfrigérateur.

Une nuit au congélateur aide les bougies à brûler plus lentement et empêche la cire de couler sur la table. En cas de dégât, déposez un papier absorbant sur la cire refroidie et repassez au fer. Sous l’effet de la chaleur, la cire fond, le papier absorbe et la nappe est sauvée.

Comments (1)

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