PRESENTATION

Une viande très délicieuse et généralement vendue fraîche. Dans cette recette elle est enrichie des légumes et épices frais afin d’augmenter la valeur nutritionnelle du plat.

Composition

  • Viande de porc fraîche
  • Une botte de champignons frais ou une boîte de champignons de paris
  • Muscade,
  • oignon et ndembi
  • Ail, cèleri, poivron vert ou rouge
  • Sel et piment
  • Arôme
  • Tomate fraîche
  • Huile raffinée

Preparation

  • Mettre la viande à bouillir dans une marmite pendant une dizaine de minutes
  • Renverser l’eau de la cuisson ou la conserver au frais pour un autre usage
  • Découper en même tant toutes les épices dans la marmite ainsi que les champignons
  • Y ajouter de l’eau et un peu d’huile
  • Laisser bouillir jusqu’à cuisson et servir chaud

Address

Our Address:

-

Telephone:

-

Email:

-

Web:

-