Se faire plaisir et gagner du temps en cuisine, Ilya pas mieux pour un after job et c’est génial. Les idées rapides et faciles c’est notre affaire et ça tombe bien, aujourd’hui nous vous proposons la cuisine italienne délicieuse après une journée de travail.
Alors, ready ?
Au travail !!!

 

COMPOSITION

 

  • 1 paquet 400g ou 500 g de pâtes type penne
  • 100 g d’olives vertes
  • 1 échalote
  • 3 grosses tomates fraîches concassées en dés
  • 1 feuille de laurier
  • 1 filet d’huile
  • 2 c à soupe de beurre salé ou non salé
  • Du sel et poivre

 

PRÉPARATION ET CUISSON

 

  • Faites bouillir une casserole d’eau salée puis versez-y les pâtes et un filet d’huile.
  • Laissez cuire selon le temps indiqué sur l’emballage ou selon votre choix.
  • Égouttez les pâtes et gardez-les pour plutard
  • Coupez les olives en rondelles.
  • Pelez et émincez finement l’échalote.
  • Pellez et coupez les tomates en dés
  • Faites revenir l’échalote dans une poêle avec du beurre.
  • Ajoutez les tomates, les olives et la feuille de laurier.
  • Salez et poivrez. Laissez cuire 5 min.
  • Ajoutez les pâtes et bien remuer avec une spatule en bois
  • Servez-les à chaud

 

Bonne dégustation !!!

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