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Les Meilleurs Recettes sur la Cuisine Congolaise

Nous avons conçu chaque élément sur le site dans le but de vous aider à retrouver la recette de la cuisine Congolaise de votre choix. Vous pouvez facilement rechercher votre recette en fonction des vos preferences en cuisine Congolaise comme suite:

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Dans nombres de restaurants luxueux ou moins luxueux la sauce aux champignons, ce repas fait toujours parti de menu des chefs. Aujourd’hui c’est possible de cuisiner cette recette depuis chez vous avec des ingrédients pas sorciers en tout cas et…

COMPOSITION • 8 morceaux de queues de bœuf • 3 grosses tomates fraîches • 2 échalotes, une gousse d’ail et une feuille de laurier • 25g de beurre • 10 feuilles de basilic • Du poivre, et du sel PRÉPARATION ET CUISSON • Bien nettoyer et enlever le…

Présentation Recette A Kinshasa quand on parle de ‘’légume vert’’ on voit tout de suite le biteku-teku (feuilles d’amarante) préparé de manière à garder sa couleur verte et les Kinois en raffolent. Généralement, ce ‘’légume vert’’ est servi toujours…

Présentation recette Pour un repas en famille ou entre amis, dégustez ces savoureux morceaux de porc à la moutarde. Faciles à préparer, cette recette ravira les papilles des petits comme des grands.  Le bon goût de la moutarde apporte du peps à…

Présentation recette Avez-vous déjà entendu parler de ‘’3 pièces’’ ? Et bien c’est l’association de 3 aliments ; le mbinzo (chenilles du Congo), le mayebo (champignons), et le mbisi ya mokawuki (poisson fumé) le tout poché dans la sauce arachide,…

Présentation Recette Le haricot, vous connaissez n’est ce pas! La cuisine congolaise est savoureuse, variée, copieuse et chaleureuse. Le haricot est très apprécié par les Kinois et Chaque coin du pays a son propre mode de préparation que nous allons…

PRESENTATION Cette recette de ntaba n’est rien d’autre que les viscères de chèvre. Recette propre aux 2 Kassaï, peu connue dans les temps, mais actuellement  retrouvée dans des buvettes et maquis à cause de sa touche pimentée tellement bien assorti…

Présentation : Cette recette est l’identité des Yombe dans le Kongo central(RDC). Un mélange de haricot et feuilles de manioc, un vrai délice, un duo incontournable. Composition: Une botte de pondu bien frais 2 verres de haricot De l’huile…

Présentation  Le manioc est une racine digeste et énergétique couramment utilisé dans la cuisine Congolaise(RDC).  En Afrique c’est même devenu la principale source alimentaire. Nous vous proposons ici une recette facile de frites au manioc au côté…

Présentation de la recette : L’une des façons les plus appréciées de préparer le poisson est au gril, sur un feu doux au makala. Ici l’oignon sauté au beurre change la donne. Le ngolo (anguille) peut être remplacé par tout poisson à chair…